Quelle chaleur !!!!

Un peu de fraîcheur au menu de ce soir …

Salade estivale et colorée ( pour 5-6 pers )

– tomates ( ananas, Coeur de bœuf, Green zébra, rouge) selon vos envies
– 1/2 poivron rouge, vert et jaune ( peler la peau, ils seront plus digestes)
– 1/2 concombre
– 1 pomme granny-smith ( couper en fine lamelles )
– 1 oignon nouveau ou oignon rouge
– 1 avocat
– mélange de salade verte, rouge, roquette …
– 2 blancs de poulets coupés en cubes
– 50g de riz basmati ( pesé cru)
– vinaigrette maison : huile d'olive, vinaigre balsamique blanc, sel, poivre

Bon appétit 👍




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